Abbiamo pensato che poteva farvi piacere ricevere tutte le settimane una ricetta "Nuova e Gustosa" facile da preparare per le vostre tavole.
Quindi vi diamo il benvenuto alla sezione "Gastronomia di News eXtreme Webs" che potrete trovare sul nostro sito a partire da oggi.. e all'ora cosa aspettate ...fuoco ai fornelli!!!
Spaghetti alla chitarra con acciughe e zucchine
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 10 Minuti
- Esecuzione: Facile
- Vino: Collio Bianco
Ingredienti per 4 persone
- 350 g di spaghetti alla chitarra
- 6 Filetti di acciuga sott'olio
- 3 Zucchine
- 1 Limone
- 1 Spicchio d'aglio
- 2 Cucchiai di olio di oliva E.V.
- Prezzemolo
- Sale
Preparazione
1: In una padella, scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio e i filetti di acciuga. Lavate le zucchine e tagliate la parte verde a bastoncini lunghi e sottili: "teneteli da parte.."
2: Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata. Due minuti prima di scolare gli spaghetti, unite le zucchine precedentemente tagliate a bastoncini.
3: Scolate la pasta e la verdura e unitele alle acciughe; mescolate bene aggiungendo un filo d'olio d'oliva. Completare con il prezzemolo tritato finemente e con la scorza di limone grattugiata. Servite gli spaghetti ben caldi.
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